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2007.06.25 Monday

梅日記。

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    今年2度目の梅狩りへ行ってきました。
    場所はやっぱり阿佐ヶ谷住宅。

    そしたらこんなに大っきくなってた...!

    前回は片手に10個は掴めてたのに、
    今回は3個もぎ取ればこぼれ落ちそうです。


    早速あく抜きをして、


    天日干し。


    まずはもちろん梅酒から。
    右→ホワイトリカーと氷砂糖
    左→ウォッカと黒糖
    ブランデーでも漬けました。

    これから梅雨明けまで梅とのお付き合いが始まります。
    コメント
    私んちは去年のがよく浸かって
    美酒そうよ
    • mituko
    • 2007.06.25 Monday 10:33
    私もそろそろ去年の黒糖焼酎漬けを開けようかと...
    • ヨシコ
    • 2007.06.26 Tuesday 15:43
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